党参 - 健脾益肺之佳品
来源与产地
党参为桔梗科植物党参、素花党参或川党参的干燥根。兰青生物的党参源自我们精心打造的甘肃省定西市岷县清水镇板达口村种植基地，当地的自然条件造就了党参的优良品质。
形态特征
党参呈长圆柱形，稍弯曲，长10 - 35cm，直径0.4 - 2cm。表面黄棕色至灰棕色，根头部有多数疣状突起的茎痕及芽，每个茎痕的顶端呈凹下的圆点状；根头下有致密的环状横纹，向下渐稀疏，有的达全长的一半，栽培品环状横纹少或无；全体有纵皱纹及散在的横长皮孔样突起，支根断落处常有黑褐色胶状物。质稍柔软或稍硬而略带韧性，断面稍平坦，有裂隙或放射状纹理，皮部淡黄白色至淡棕色，木部淡黄色。有特殊香气，味微甜。
药用价值
党参具有健脾益肺，养血生津的功效。用于脾肺气虚，食少倦怠，咳嗽虚喘，气血不足，面色萎黄，心悸气短，津伤口渴，内热消渴等。
食用方法
党参可以用来煮粥，如党参粳米粥，能起到健脾益气的作用；也可用于炖肉，如党参炖排骨，营养丰富，适合体质虚弱者食用。